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剁椒素什锦
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十分钟
食材明细
主料
剁椒
适量
黄瓜
适量
西红柿
适量
丝瓜
适量
胡萝卜
适量
辅料
洋葱
适量
青椒
适量
黑木耳
适量
油
适量
葱
适量
配料
盐
适量
味精
适量
剁椒素什锦的做法步骤
1.
材料:剁椒、黄瓜、西红柿、丝瓜、胡萝卜、洋葱、青椒(漏拍了)、黑木耳(漏拍了)。
2.
将所有材料切丁备用。
3.
起锅热油,爆香葱花。
4.
放入剁椒煸炒。
5.
放入胡萝卜丁,小火炒至断生。
6.
再放入丝瓜、青椒、洋葱炒匀。
7.
放入木耳,烹入少许水,中火煸炒。
8.
最后放入黄瓜、西红柿。
9.
加盐、味精调味。翻炒均匀,即可关火。
10.
出锅装盘。
分类:
素菜
家常菜
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夏季食谱
午餐
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