炒猪肝

• 
  1.猪片切薄片用清水洗去血水加蚝油、食盐、淀粉腌制备用
• 
  2.姜、蒜、青蒜切片
• 
  3.热锅倒入，下猪肝翻炒至变色，加入一汤匙料酒爆香
• 
  4.加入姜、蒜爆炒
• 
  5.倒入青蒜炒至断生
• 
  6.加入适量盐翻炒均匀即可出锅
• 
  7.开动吧！

小窍门&温馨提示