改良版蚂蚁上树

不做妖精好多年发布

改良版蚂蚁上树

肉糜用肉丁代替，嘻嘻，变成了大“蚂蚁”。
看起来咋滴，但是肉丁的口感太好了。
也不喜欢粉丝，改用粉条。
成品出来很清爽的感觉呢。

食材明细

主料

辅料

改良版蚂蚁上树的做法步骤

1.猪肉切丁，泡发一夜的粉条，都忘了排照片。锅里热油
2.放肉丁和食盐煸炒
3.煸炒的过程放花椒八角，肉丁断生
4.当生抽继续翻炒
5.肉丁上色，放泡好的粉条
6.翻炒的过程加一点水和老抽，翻炒至汤汁几乎收干
7.嫩蒜苗切末
8.放鸡精和蒜苗末，翻炒均匀装盘

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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