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黄瓜番茄炒蛋
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初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
西红柿
150g
黄瓜
100g
鸡蛋
3个
辅料
盐
4g
葱茎白
5g
蒜片
5g
料酒
2g
黄瓜番茄炒蛋的做法步骤
1.
食材备好
2.
西红柿去皮切成块,黄瓜也切成小块
3.
鸡蛋打入碗里加点料酒搅匀
4.
锅里倒油先把鸡蛋炒熟
5.
葱花蒜片放入热油中爆香
6.
放入黄瓜炒一分钟
7.
放入西红柿翻炒均匀
8.
加入适量盐翻炒均匀
9.
倒入炒好的鸡蛋翻匀就可以啦
10.
炒好的口感非常清爽
小窍门&温馨提示
这道菜没有放糖盐比平时稍多些,但是炒出来一点不咸也不酸,因为盐可以中和西红柿的酸度,比放糖的要鲜美的多
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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