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卷心菜回锅肉
厨娘宋宋
发布
初级
炒
微辣
十分钟
食材明细
主料
卷心菜
半个
熟回锅肉
150克
辅料
豆瓣酱
一茶匙
料酒
一茶匙
蒜
适量
姜
适量
鸡粉
三分之一茶匙
卷心菜回锅肉的做法步骤
1.
准备食材
2.
回锅肉切薄片,姜蒜切片
3.
卷心菜切小块洗净备用
4.
起油锅倒入适量底油烧至五成热下花椒,姜片爆香
5.
下回锅肉加入一茶匙料酒,炒至出油微微卷起
6.
加入豆瓣酱炒香
7.
放入蒜片炒香
8.
加入卷心菜翻炒均匀
9.
加入三分之一茶匙鸡粉调味,炒至卷心菜断生即可出锅
10.
成品
11.
成品
分类:
热菜
家常菜
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