山寨--酥炸迷你小春卷

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  1.把豆芽切小段跟肉搅拌好。（留点蛋白来沾春卷口）
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  2.云吞皮代替春卷皮。
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  3.放点馅在皮中间。
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  4.包成春卷的样子。
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  5.油温不用太高啊，把春卷放下去炸。
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  6.炸完一面再翻过来炸。
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  7.炸到黄色就要捞起来。捞起来颜色会比较深。

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