自制油条

• 
  1.鸡蛋加入白糖打散，加入面粉、酵母、盐搅拌均匀揉成光滑面团
• 
  2.盖上保鲜膜醒20分钟
• 
  3.抹上少许花生油用保鲜膜包好，放冰箱冷藏8小时以上
• 
  4.案板上刷一层油，将面团直接拉成长条，切断
• 
  5.取两块面叠在一起，用筷子在中间压一下
• 
  6.油烧至8成热，将油条放入锅内，用筷子不停翻面，炸至金黄色即可捞出控油
• 
  7.开吃吧!

小窍门&温馨提示