咖喱鸡块

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咖喱鸡块

食材明细

主料

辅料

咖喱鸡块的做法步骤

1.鸡肉切块，焯水，捞出待用
2.热锅注油，油烧六成热，放入土豆块，翻炒
3.把土豆从锅中捞出，然后把鸡块放入油锅中，翻炒
4.留底油，把蒜炒香
5.把青红甜椒放入锅中，炒香
6.锅中放入葱花，炒香
7.锅中放入咖喱和料酒，加少许水
8.锅中再次放入鸡块
9.锅中再次放入土豆
10.中火焖煮，确保土豆熟且软
11.加盐，加鸡精，开大火，让酱汁浓稠
12.水淀粉勾芡，汁不用完全收干，因为咖喱汁拌饭很好吃
13.出锅装盘

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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