肝胆相照

• 1.将猪肝洗净切片备用注:猪肝买回来在清水中浸泡一会
• 2.红辣椒老姜蒜苔大葱苗切好备用
• 3.切好的猪肝里放入适量料酒生粉老抽等拌匀
• 4.锅内加油放入老姜干辣椒爆香
• 5.放入猪肝大火炒至变色
• 6.放入蒜苔一起翻炒
• 7.放入准备好的红辣椒一起翻炒
• 8.最后在放入炒好的猪肝加入适量的盐酱油大蒜苗一起翻炒即可出锅这样爆炒猪肝就完成了

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