蔓越莓卷包

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  1.准备好主要食材
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  2.鸡蛋打散，牛奶一起倒进面包桶里混合一下
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  3.加面粉在面包桶里的时候，分为二次加酵母粉，面包机设置揉面程序33分钟。面包机不同揉面的时间不同，我用的是柏翠面包机。
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  4.第一个揉面程序结束加蔓越莓果脯
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  5.面包机揉面结束直接盖个保鲜膜发酵
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  6.发酵好的面胚，放在案板上排气
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  7.搓成圆筒状
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  8.分成大小一致的面胚
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  9.取一个面胚揉十几下
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  10.擀开成为椭圆形状
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  11.从端卷起来
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  12.放进烤盘二次发酵
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  13.烤箱设置温度35度，时间8分钟，关闭烤箱。烤箱里边放一碗热水。自然发酵35分钟左右
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  14.二次发酵结束，刷鸡蛋液，撒干粉，按照个人喜好用快刀割。烤箱设置：上下火150度，热风模式，时间25分钟。
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