韭菜炒肉丝

飞燕食记发布

韭菜炒肉丝

食材明细

主料

辅料

韭菜炒肉丝的做法步骤

1.材料。瘦肉洗干净切成丝，加入一勺淀粉，一勺生抽拌均匀备用。
2.韭菜清理干净切成段，姜，蒜，辣椒切末。
3.锅洗净烧热放入适量食用油烧至八成热，放入肉丝迅速滑散。
4.炒至肉丝微微发黄，放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。
5.放入韭菜翻炒均匀。
6.调入小勺盐，生抽，鸡精炒均匀即可出锅。
7.非常简单的一道小炒，韭菜有补血之功效。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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