红烧鸡翅

1.鸡翅洗干净沥水

2.准备葱、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒

3.鸡翅放入容器倒入一勺料酒两勺生抽抓捏腌制15分钟

4.锅烧热倒入适量的油放葱、姜、蒜、八角、花椒小火煸香（本来想放干辣椒考虑到孩子吃所以免掉了）

5.放入鸡翅中小火煎至两面金黄色

6.倒入适量的清水没过鸡翅，放入冰糖大火烧开

7.转中小火盖上锅盖焖煮20分钟左右

8.大火收汁，出锅前加入少许盐进行调味

9.撒上葱花即可开吃～