炒莲藕

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  1.莲藕、胡萝、青椒择洗干净。
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  2.莲藕切成片，放在冷水中浸泡。
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  3.胡萝卜、青椒切成片。
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  4.起油锅，胡萝卜入锅过油。
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  5.青椒入锅一同过油后盛出。
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  6.再起油锅，葱姜入锅煸香后莲藕入锅炒。
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  7.加生抽炒。
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  8.过油后的胡萝卜、青椒入锅炒。
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  9.加盐、味精炒。
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  10.炒均匀即可出锅享用。

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