红焖肉版一锅出

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红焖肉版一锅出

家里人都不是贼能吃肉的那种，红焖肉基本都是做一次吃一顿下顿再炖菜，今天干脆来了一个一起炖！呵呵😜喜欢吃啥就吃啥！玉米，土豆，鹌鶨蛋，干豆腐扣，自己卷的。

食材明细

主料

辅料

红焖肉版一锅出的做法步骤

1.准备食材
2.今天因为炖的食材要多一些，我放了七八块冰糖！锅里放油加冰糖。
3.冰糖炒上色
4.放肉，我没焯，直接炒，小火一定要小火炒
5.小火炒久一会，让肥肉干吧点！
6.加生抽
7.加调料炒匀，填汤
8.加香叶，加桂皮，多加点汤！
9.这时候可以加你喜欢的食材，适合和红焖肉一起炖的！我今天加的，玉米段，土豆块，干豆腐卷，鹌鶨蛋“提前煮好扒皮”
10.汤略干尝一尝口，适当添加生抽或者白糖调。
11.汤快干的时候加适量的盐上下翻锅把葱姜蒜挑出去扔掉！
12.可以出锅了！

分类：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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