青椒毛豆肉丝

1.猪肉洗净切成丝，肥瘦分开

2.青椒洗净切丝，毛豆米洗净

3.锅烧热，将肥肉丝放入锅中煸炒出油脂，（有足够的肥肉就不用另外放油了）再放入瘦肉煸炒，瘦肉煸炒至断生后放入黄酒烹香

4.将毛豆倒入锅中，中火翻炒

5.将青椒丝倒入锅中翻炒，炒至断生后加盐调味，再放入一勺水大火收汁

6.可以出锅啦