油炸刨花鱼

• 
  1.6两刨花鱼。
• 
  2.用剪刀剪肚皮去内脏和腮，用水冲洗。
• 
  3.洗净的鱼控水。
• 
  4.给少许盐，胡椒，辣椒粉，面粉和生粉。
• 
  5.拌匀，腌渍一会好入味。
• 
  6.锅里放宽油，一个个的炸。
• 
  7.炸好的鱼，捞出沥油。

小窍门&温馨提示