芹菜炒豆干

• 1.肥肉洗净，切成丁
• 2.豆干洗净，切好备用
• 3.芹菜洗净，切成段
• 4.锅烧热，放入适量油，油温五成热时放入肥肉煸炒出油脂
• 5.放入黄酒大火烹香后倒入豆干煸炒
• 6.豆干煸炒至微黄后倒入芹菜继续翻炒
• 7.加入酱油翻炒均匀，放入适量盐调味
• 8.出锅啦

小窍门&温馨提示