清炒菱角

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  1.准备的原料。
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  2.生粉加少许清水和匀待用。
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  3.胡萝卜去皮，青椒去籽，胡萝卜，青椒，菱角全部切片。
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  4.热锅凉油，煸炒胡萝卜，青椒。
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  5.变色后加入菱角。
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  6.翻炒几十秒。
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  7.加少许的盐，一点点清水再烧1分钟左右。
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  8.再淋上适量的水淀粉。
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  9.大火炒匀出锅。

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