蒜蓉蒸虾

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  1.虾洗净，沸水里烫熟（讲究的话可以把虾的须和虾脚剪去）
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  2.用刀从虾头开始横切至虾尾
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  3.切完后虾对半开
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  4.翻过来的话如图形状
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  5.把所有虾都切好，并且用少许盐腌制5分钟
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  6.挑去虾线，把大蒜碾成蒜蓉，蒜蓉上淋上少许香油，把蒜蓉抹在虾肉上
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  7.水烧开，煮粉丝
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  8.粉丝煮软后捞出
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  9.粉丝在盘中铺均匀，并把虾放在粉丝上
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  10.盘中虾全部摆好
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  11.把虾放入蒸锅
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  12.切葱
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  13.在即将蒸完前撒上葱花，继续蒸一会儿
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  14.蒸好后端出，淋上蒸鱼豉油
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  15.成品图

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