抱蛋苦瓜

抱蛋苦瓜

苦瓜清热去火解毒减肥，喜欢吃苦瓜的看过来😋

食材明细

主料

辅料

抱蛋苦瓜的做法步骤

1.苦瓜洗净，切成4毫米左右的薄片，把中间的瓤去掉
2.锅里放入适量清水，放入适量盐，把苦瓜圈焯熟，保持苦瓜脆绿
3.捞出备用
4.鸡蛋打散，放入适量盐，调好备用
5.锅中放入适量植物油，把苦瓜圈平放在中间
6.蛋液倒在苦瓜上，大火成形，再小火使上面的蛋液凝固成形即可
7.成品

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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