西葫芦炒鸡蛋——上班族必学的一道家常菜

潼年食光发布

西葫芦炒鸡蛋——上班族必学的一道家常菜

上班的时候，总是忙碌的，有时候吃一口饭都是匆匆忙忙的，这时候能有一道十分钟就能搞定的快手菜，便是最美好的事情了，起码比起外卖，健康又营养……

食材明细

主料

辅料

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

1.西葫芦洗净后，切成薄片备用。
2.将鸡蛋打入碗中，加入少许盐。搅拌均匀。
3.锅内油烧热后，倒入蛋液，成固态后快速滑散，结块后盛出备用。
4.锅内留点油，倒入葱花爆出香味。
5.倒入适量酱油翻炒均匀。
6.倒入切好的西葫芦片，煸炒均匀后，加入适量盐，翻炒炒匀。
7.待西葫芦炒软后加入鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。

分类：热菜家常菜孕妇老人夏季食谱午餐晚餐

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