小白菜炒粉条

1.小白菜择洗干净，锅中加水煮沸放入小白菜焯水20秒捞出过凉水，粉条提前用清水浸泡

2.焯好水的小白菜挤一下水分切成段备用。

3.葱花，蒜片，姜片切好备用

4.五花肉切片

5.热锅加油放入五花肉煸香出油，再放入葱、姜、蒜爆香，料酒，生抽烹锅，加入适量的清水

6.放入粉条，加盐，鸡精调味

7.煮至粉条快熟的时候放入小白菜翻炒均匀

8.点香油关火出锅

9.成品