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韭菜肉末饼
飞燕食记
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初级
煎
咸鲜
三刻钟
食材明细
饼
中筋面粉
300g
清水
160g
盐
2g
无铝泡打粉
3g
辅料
韭菜
250g
猪肉末
250g
生抽
1勺
淀粉
2勺
盐
1小勺
食用油
适量
韭菜肉末饼的做法步骤
1.
把做饼的材料一起放入面包桶中
2.
启动一个和面程序15分钟。揉成光滑的面团儿,取出分成7等份盖上保鲜膜松弛一会。
3.
韭菜清洗干净切成末。猪肉清洗干净剁成末。
4.
放入一小勺盐,两大勺淀粉,一勺生抽,拌匀备用。
5.
取一个松弛好的面团,擀成圆饼状。
6.
放入适量韭菜肉沫馅。
7.
收好口。
8.
轻轻擀压成饼。
9.
平底锅洗净擦干水分,烧热。放入适量食用油。
10.
放入做好的饼,小火煎至两面金黄即可。
11.
外皮香脆
12.
大容量的馅,美味耶!
分类:
主食
家常菜
老人
早餐
饼
学生
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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