菜谱
搜索
红烧鲈鱼
@那时花开@
发布
一道很家常红烧鱼。
初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鲈鱼
550g
辣椒王
2个
生姜
小块
蒜瓣
5瓣
香葱
3根
辅料
盐
适量
料酒
适量
香醋
适量
生抽
适量
白糖
适量
红烧鲈鱼的做法步骤
1.
鲈鱼提前洗净,用盐把鱼全身都抹一遍。
2.
佐料都切好待用。
3.
锅里倒油给两个辣椒王,烧热后把鲈鱼下锅煎。
4.
煎好一面再煎另一面。
5.
倒入料酒。
6.
倒入香醋。
7.
倒入生抽。
8.
加入生姜蒜瓣。
9.
把鱼翻个身全身都沾上调料。
10.
一次性加入足够的水。
11.
水开后再盖上锅盖中大火煮。
12.
中途给鱼翻个面继续煮。
13.
汤汁浓郁鱼熟入味,撒少许白糖和葱段。
14.
起锅装盘。
15.
上桌开吃!
分类:
热菜
家常菜
海鲜
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
你可能还喜欢
酸辣鸡爪
烤生蚝
牙签牛肉
风味烤鱼
野芹菜炒肉片
火爆腰花
毛豆炒肉丝
约会大餐
中式烤红鲑搭鲜蘑
意大利炖烤小羊腿
百里香烤鸡腿
缤纷土豆泥烤虾
酥肉扣碗
咖喱香茅煮花蛤
剁椒鸭肫
三杯带鱼
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
红烧鲈鱼
西兰花炒虾仁
青椒炒牛肉
杏鲍菇炒肉
家常小炒
爆炒牛肉
煎带鱼
红烧罗非鱼
红焖羊排
腐竹炒木耳
红烧草鱼
洋葱圈
梭子蟹炒年糕
魔芋烧鸭子
吉野家牛肉饭
鹌鹑蛋红烧肉
美食天下首页
map