石烹土鸡蛋

• 1.小鹅卵石洗干净擦干备用
• 2.炒锅倒入一碗胡麻油烧热
• 3.油冒大烟时倒入鹅卵石继续烧热
• 4.鸡蛋打入碗中搅匀（利用油烧石头时弄鸡蛋液）
• 5.蛋液打匀加盐，十三香，味精，胡麻油，葱末，一点点白糖和少量的水继续搅匀
• 6.油锅里面的石头大冒烟时，把石头捞出控油
• 7.控过油的石头倒入砂锅里面！
• 8.快速的倒入鸡蛋液，盖砂锅盖子，让慢慢熟！
• 9.焖五分钟左右，打开盖子，用筷子慢慢从边上面把石头动一动，让没有凝固的蛋液流在盆底下接着凝固！！！
• 10.再焖两分钟就开吃啦😄
• 11.最后的成品图啦😄

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