芝心肉丸

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  1.准备好材料
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  2.五花肉切去肉皮，再切小块放料理机中打成肉馅
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  3.马苏里拉芝士切小块备用
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  4.肉馅放盘中，加入切碎抓去水分的香菇和葱末
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  5.把烤肉酱、酱油等调味料倒入肉馅里
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  6.搅拌均匀
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  7.加入鸡蛋和面包糠继续搅拌均匀
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  8.把肉馅拍成肉饼后包进芝士
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  9.团成肉丸后摆在盘子里
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  10.在小锅里倒入足够的油，用中火加热到7成热后炸肉丸直到表面变成金黄色肉丸膨胀起来
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  11.炸好后用食用级的纸吸一下油

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