富贵花开

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  1.备齐材料
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  2.200g面粉加80g紫薯泥加适量的水加2g酵母入面包机合成面团；200g面粉加70g南瓜泥加适量的水加2g酵母入面包机合成面团
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  3.温暖处发酵1小时
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  4.取出面团，揉匀排气，盖上保鲜膜饧15分钟，再揉进一些面粉，相当于戗面
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  5.取小块紫色面团揪小剂子，擀成饼，一点黄色的面做花心，卷起来成玫瑰花状
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  6.切开即是两朵花
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  7.根据自己想做的成品大小取紫色面团，揉成长条，滚匀
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  8.折三折，底部绕一圈折回，穿过折曲的部位
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  9.继续一上一下穿行，再回转
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  10.最后转回，与头部衔接做出富贵图案
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  11.根据自己想做的成品大小取黄色面团擀成圆饼，做富贵花开图底部
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  12.帘底部刷油，放上面饼
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  13.将富贵底部蘸点水放在面饼上，摆上花朵
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  14.上屉蒸20分钟
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  15.出锅。

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