肉片烧豆角配拍黄瓜

• 1.豆角洗干净去掉两边尖角荚线，肉切片，葱姜切碎
• 2.国内放少许油，肥肉先下锅，煎干，后捞出
• 3.变成了油梭子，肥肉渣
• 4.这时国内放瘦肉片炒至变色，加入十三香料酒翻炒，点几滴酱油上色，盛出
• 5.下去豆角翻炒
• 6.加入肥肉渣和瘦肉片一起翻炒
• 7.豆角炒面翻炒至起皱，可以加点酱油
• 8.添汤，不要没过豆角，热水最好
• 9.盖锅盖炖十五分钟
• 10.开锅，翻炒加盐鸡精收汤
• 11.出锅
• 12.一高兴送一个拍黄瓜，酱油耗油白糖辣椒油搅拌均匀成调味汁备用，黄瓜去死皮切块
• 13.拌匀，可以配适量啤酒下饭

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