土豆凉粉

• 1.土豆淀粉1碗
• 2.水5碗
• 3.把水和土豆淀粉倒入锅内
• 4.搅拌均匀开中火煮，⚠️一定要搅拌均匀了再开火
• 5.煮至粘稠状态转小火
• 6.一直搅拌煮至透明状态关火
• 7.装入容器，晾凉后放入冰箱冷藏
• 8.香菜和蒜切末，辣椒切成椒圈放入碗中
• 9.倒入酱油芝麻油和醋，放入鸡精和盐拌匀备用
• 10.把凉粉取出
• 11.先把黄瓜切成丝铺在盘底，再把凉粉切条放入盘中，浇上调味汁即可

小窍门&温馨提示