旋风卷蛋糕卷

• 1.做早餐或者下午茶小甜点都不错哦！
• 2.食材准备好
• 3.蛋白分3次加入白糖用打蛋器打至湿性发泡，提前打蛋器蛋白成小弯钩
• 4.蛋黄加玉米油搅拌均匀后加入牛奶，面粉搅拌均匀，放入三分之一的蛋白翻拌均匀
• 5.加入剩下的蛋白翻拌均匀
• 6.取一半的蛋白糊
• 7.红曲粉用热水稀释加入蛋白糊里就是粉红色的了
• 8.两种颜色的蛋白糊
• 9.烤盘倒入原味的蛋白糊
• 10.铺平
• 11.用裱花袋挤入粉红色蛋白糊
• 12.画花纹，首先用手指横着画，再竖着画，手指要戳到烤盘底部
• 13.放烤箱160度烤25分钟
• 14.趁热撕去油纸
• 15.卷好放冰箱冷藏一个小时
• 16.切片
• 17.口感香甜
• 18.小旋风

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