原味蛋糕卷

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  1.食材图
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  2.牛奶和黄油放到一起，加热融化煮至沸腾
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  3.关火后立刻筛入低筋面粉，拌匀成为烫面团
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  4.4个鸡蛋黄，+一个全蛋加入烫面盆里
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  5.蛋黄，全蛋倒入烫面团中，慢慢搅成面糊顺滑无颗粒
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  6.蛋清加一两滴柠檬汁白糖一次性全部倒入
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  7.将蛋白打发至干性发泡，即提起打蛋器可以形成直立的尖角
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  8.蛋白霜分次放入烫面糊中，翻拌均匀
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  9.拌好的面糊倒进烤盘里
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  10.烤箱预热180度，放入烤20分钟
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  11.烤好取出直接卷起，不用放凉
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  12.直接切块开吃

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