花生米炒丝瓜

花生米炒丝瓜

丝瓜有很多种称呼，各个地区各个叫法。
形状像葫芦，有长条的。味道偏差都不大。
小兔子还是比较喜欢葫芦状的丝瓜，比较肥厚，吃得到东西。

食材明细

主料

辅料

花生米炒丝瓜的做法步骤

1.准备两样东西，丝瓜+生花生米。
2.丝瓜去皮去头去尾切半再切片，花生米用刀面压碎，不用太碎，只要花生米不成形就好了
3.锅里放油，炒花生米炒至稍微变色
4.放入丝瓜片翻炒
5.在丝瓜变透就表示熟了，这时候放入一丢丢水烧开，让丝瓜彻底熟透就可以了。
6.完成品

小窍门&温馨提示

其实丝瓜清炒也是可以的，都不用蒜这类东西。
在此配花生米会让丝瓜有一个清甜的香味出来，也多了一个口感，不是单纯的软绵绵的一道菜。

分类：热菜家常菜

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