剁椒肉末豇豆

• 1.食材
• 2.水烧开，倒入豆角焯熟（放点盐和油可以保持豆角的鲜嫩、翠绿）
• 3.将焯熟豆角捞出过凉水，沥干水份备用
• 4.冷锅入油
• 5.油五成热时倒入肉末翻炒变色
• 6.加入适量剁椒，酱油，料酒，白糖，蚝油翻炒一会，加入适量水煮三分钟后，加少许鸡精调味。
• 7.取盘，将沥干水份的豆角切五厘米段码齐，浇上剁椒肉末即可。
• 8.非常下饭
• 9.成品图

小窍门&温馨提示