宫爆鱿鱼丁

• 
  1.主材料，超市买的现成鱿鱼丁。（也可以自己买新鲜的鱿鱼须来做）
• 
  2.辅料为青红椒，干辣椒和熟花生米。
• 
  3.将配料洗净切好，另取个小碗加入2勺醋、2勺生抽、1小勺的白糖拌匀做香汁料。
• 
  4.上锅入适量水烧开，将鱿鱼丁煮两三分钟捞出。
• 
  5.倒掉水，热锅入适量油，爆香干辣椒。
• 
  6.再加入青红椒煸炒几下。
• 
  7.加入鱿鱼丁煸炒片刻。
• 
  8.再加入适量的盐炒均。
• 
  9.最后加入香汁料炒至快干水份。
• 
  10.加入熟花生米拌炒均匀关火。
• 
  11.成品。

小窍门&温馨提示