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椒盐猪蹄
娟小厨
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先焯水捞出来洗净放清水和大料两个干辣椒放老抽和生抽大火烧开转小火煮30分钟捞出来油炸油炸后捞出平底锅放点油生姜葱大蒜洋葱炒出香味放猪蹄炒均匀撒点椒盐粉炒匀就可以出锅了
初级
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
洋葱
200g
辣椒
200g
猪蹄
1000g
辅料
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
大料
适量
盐
适量
油
适量
椒盐
适量
椒盐猪蹄的做法步骤
1.
先焯水捞出来洗净放清水和大料两个干辣椒放老抽和生抽大火烧开转小火煮30分钟
2.
捞出来沥水放油锅油炸后捞出盖上锅盖容易喷油出来
3.
油炸后捞出平底锅放点油生姜葱大蒜洋葱炒出香味放猪蹄炒均匀撒点椒盐粉炒匀就可以出锅了
分类:
热菜
家常菜
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