木耳番茄炒鸡蛋的做法步骤
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1.准备好原料。
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2.木耳泡发好，清洗干净备用。
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3.小葱和生姜切末。
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4.番茄洗净，切块。
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5.鸡蛋磕入碗中，打散备用。
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6.炒锅热油，滑入蛋液炒成块状铲出备用。
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7.另起锅热油，下葱姜末炒出香味。
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8.下入番茄块炒出红汁。
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9.下入处理好的“信任之美”优质木耳。
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10.加适量五香粉炒匀。
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11.加少许生抽。
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12.加入食盐。
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13.最后加入之前炒好的鸡蛋。
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14.充分翻炒均匀即可出锅！
小窍门&温馨提示
1、“信任之美”木耳品质超群，强烈推荐。
2、无论什么木耳，泡发时间一定不能过长，否则黄曲霉素等生物毒素会飞快增长，食用后损害健康。
3、木耳泡发时间一般1个小时足矣，用温水泡发，半小时左右即可发好。
4、有时候泡发木耳会一不小心泡多，一餐吃不了，下餐吃掉会损害身体。“信任之美”木耳极好地解决了你的后顾之忧，每次一小袋，干净又安全。
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