胡萝卜汁小吐司

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  1.食材按量备好
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  2.除黄油，蛋液其它粉类食材放在容器里加入胡萝卜汁
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  3.揉光之后加入黄油
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  4.加入黄油揉出筋膜
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  5.发酵至两倍大
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  6.分成等份的小面团稍稍滚圆盖上湿布饧发15分钟
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  7.将小面团用手按扁，拍出空气，用擀面杖擀成椭圆形后卷成小卷
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  8.面卷收口朝下摆放进土司模里
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  9.盖上湿布继续发酵45分钟发酵至8分满，刷一层蛋液
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  10.撒点芝麻放入烤箱160度45分钟
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  11.成品
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  12.成品

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