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香辣双椒清蒸红福鱼片
疯自王
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爱吃辣的朋友可是有口福了,红福鱼富含多种脂肪酸,维生素A和D,甘油醚,类固醇及鱼蛋白隆解物等,还含有丰富的硒元素。对身体非常有好处。搭配上剁椒和泡椒,可谓是三辣赛过年了。
初级
蒸
中辣
廿分钟
食材明细
主料
红福鱼
2条
剁椒
适量
泡椒
适量
辅料
姜
适量
大蒜
适量
葱
适量
洋葱
适量
白胡椒粉
适量
香辣双椒清蒸红福鱼片的做法步骤
1.
将从馋猫解馋买来的红福鱼切成薄片,一片一片放入盘中,等到盘中全覆盖(大约一半鱼片时),撒入少许,记得是少许!白胡椒粉,继续放入剩余所有鱼片。
2.
分别在上面铺上剁椒,泡椒,大蒜末,生姜末,还有少许洋葱。
3.
放入锅中蒸12分钟后,撒上葱花,并浇上热的米油,立即出锅。
4.
完成,超级好吃简单操作的双椒鱼片。
小窍门&温馨提示
小火蒸10~12分钟即可,这样鱼肉才鲜美。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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