乱炖

碗里姜膳发布

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食材明细

主料

辅料

乱炖的做法步骤

1.五花肉切片，豆瓣葱，姜片，蒜片，大料备好
2.主料改刀，茄子、土豆、西红柿切滚刀块，豆角掰段儿
3.热油煽炒五花肉
4.加入葱姜蒜大料继续炒香
5.加料酒，生抽烹锅
6.放入切好的菜
7.翻炒
8.直至炒干菜里的水份
9.加水，盐，中火炖制，旺火收汁
10.出锅前加少许鸡精调味儿，装盘加香菜或香葱

分类：热菜家常菜午餐晚餐学生

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