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酸辣土豆丝
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初级
炒
酸辣
半小时
食材明细
主料
土豆
两个
辅料
干辣椒
三个
花椒
适量
香菜
适量
醋
适量
盐
适量
青辣椒
1个
大蒜
2颗
大葱
适量
食用油
适量
酸辣土豆丝的做法步骤
1.
锅里倒入适量食用油,油热加入花椒,干辣椒,葱花,大蒜炸锅。
2.
炸好锅倒入土豆丝,大火爆炒,翻几下倒入醋,放入青辣椒,加盐。
3.
出锅前加入少许的香菜,味道更好。
小窍门&温馨提示
土豆要提前20分钟左右切好泡水里,把淀粉泡出来,,这样土豆丝才会脆脆的,比较好吃。
分类:
热菜
家常菜
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产妇
老人
午餐
晚餐
学生
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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