糯米吐司

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  1.后油法，先放液体再将所有材料除黄油外放入面包机启动和面程序至结束。
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  2.加入室温软化的黄油，再启动和面程序至结束。（共和面两次）
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  3.面团基础发酵至2.5倍大。
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  4.取出发酵好的面团揉扁排气。
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  5.将面团分割成三份搓圆，盖紧醒面10分钟。
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  6.10分钟后，将各三个面团擀成牛舌状。
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  7.两边往中间叠起。
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  8.朝一端卷起。
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  9.放入450克的吐司模里，送入烤箱启动发酵功能，底部放盘温水一起将面团做第二次发酵至模具的9分满。
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  10.取出二发好的生面胚，轻轻的刷上一层蛋液。预热好烤箱180度。
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  11.送入烤箱中下层，用上下火180度烤40分钟即可出炉。
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  12.成品出炉马上脱模，凉至手温密封保存。

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