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金针菇烤蛏子
牛妈厨房
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现在也是蛏子上市的季节,很肥美也很开胃,主要是快手。清炒也好葱油也好清蒸也可以,那怕是跟我一样用它来烤制也是妥妥的哦。送上先喜欢的可以尝试一下。
初级
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
蛏子
400克
金针菇
150克
辅料
辣椒
2根
细盐
半小匙
酱油
半茶匙
小葱
少许
金针菇烤蛏子的做法步骤
1.
备好所用食材。
2.
将金针菇头下向这样子搓洗一下就很干净了。
3.
将金针菇去根摆放在盘底,再码上洗好的蛏子。
4.
再加入葱段,辣椒,细盐及半小匙生抽调味。
5.
封好口入烤箱230度烤20分钟,烤好后开盖子再150度烤5分钟即可。
6.
这样子一份烤箱汤菜就完成了。
小窍门&温馨提示
烤制的时间及温度,按自家烤箱的性能来调节。烤制的时间也跟食材的数量有关系,大家灵活烹饪。
分类:
热菜
家常菜
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