酸奶土司的做法步骤
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1.除黄油外所有食材放入面包机中、液体放下面、高筋面粉挖个洞、放入酵母、启动揉面程序、20分钟、
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2.放入黄油、再启动揉面程序20分钟
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3.揉完后、取一块能拉出薄膜、启动发酵程序30分钟
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4.用筷子插个洞、不回缩就发好了
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5.取出排气揉圆
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6.用切刀平均分成三个、盖上保鲜膜、静置15分钟
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7.取一块用擀面杖擀成长舌
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8.卷起来
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9.再重复一遍、用擀面杖擀成长舌状、卷起来
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10.收口朝下、均匀摆放在土司盒中、把盒子放入面包机中、启动发酵程序30分钟、(把面包桶取出)
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11.发酵至8分满
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12.放入烤箱中下层、180度45分钟
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13.取出
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14.绵软拉丝、非常好吃
小窍门&温馨提示
1、每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定
2、酸奶可以是牛奶
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