双味奶油戚风蛋糕

• 
  1.备好所用食材。我是做二个八寸的量。
• 
  2.将蛋黄分离出，配入牛奶，色拉油。
• 
  3.打至融合后再过筛加入可可粉及低粉。
• 
  4.我一份蛋黄糊里加入了可可低粉，这一款里就只加入低粉，拌至好后备用。
• 
  5.蛋白里加入白糖。
• 
  6.打至发泡备用。
• 
  7.将打好的蛋白糊分次加入到可可糊里。
• 
  8.另外一份蛋白加至在低粉糊里。
• 
  9.拌至好后，将二款面糊再调配在一起，微微划动一下。
• 
  10.将拌好的蛋糕糊加至在八寸的烤盘里，入预热好的烤箱150度烤50分钟即可。
• 
  11.蛋糕烤好放凉备用，我们再打发一个淡奶油。在淡奶油里加入自己喜白糖。用量按个人口味。
• 
  12.将放凉的蛋糕倒扣膜脱，再切好要用的水果。
• 
  13.在蛋糕片上码上水果及淡奶油。
• 
  14.再盖上另外一片，轻轻一压。
• 
  15.在其表面再加入水果及淡奶油。
• 
  16.我是裱花手残党，就这样子抹个面算了。
• 
  17.再选个人喜欢的裱花嘴，点缀一下修整一下表面就可以了。

小窍门&温馨提示