蔓越莓饼干

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  1.材料准备完全
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  2.黄油和绵白糖放入不锈钢小盆，隔热水融化黄油并搅拌至黄油完全融化
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  3.筛入低粉
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  4.用手把面粉和黄油和均匀，加入鸡蛋，再把鸡蛋和入黄油面团
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  5.蔓越莓干切碎
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  6.切碎的蔓越莓干倒入和好的面团，并把蔓越莓和进面团
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  7.面团塞入模具成型，没有模具可以搓成圆柱，把成型的原料放入冰箱冷冻室冷冻半小时左右，直到原料冻硬
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  8.取出冻好的饼干柱（这确实是柱子）用刀切片，大概5毫米宽
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  9.烤箱预热，165℃烤制15分钟。还是我家烤箱不给力，功率太小实际烤了30分钟。

小窍门&温馨提示