焦糖苹果派的做法步骤
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1.苹果洗净,一个切成片,一个去皮切成丁。
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2.白糖称重加入清水,放在火上烧开,改小火,一边熬一边搅拌,成棕色就可以了。
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3.加入苹果丁,小火慢慢熬煮再加入苹果片熬到汁液很少了即可关火,苹果片挑出来。
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4.黄油融化,加入加单拌匀,筛入面粉,抓捏成块,入冰箱冷藏。
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5.拿出面团擀开,用模具比着把面皮放到模具中,用叉子插小孔,以防派皮鼓起,先入烤箱220度烤10分钟。
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6.拿出放上焦糖苹果馅。
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7.把苹果片摆在上面即可,再入烤箱220度烤5分钟
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8.即可拿出享用喽。
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9.好吃。。
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10.诱人哦。。
小窍门&温馨提示
这款焦糖苹果派,耐心就可以做出来,饼皮没有放糖,因为是教堂的馅已经够甜了。
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