腊味鹅掌

1.准备的料。

2.鹅掌剪掉指甲，洗净晾干。

3.用保鲜袋装上。

4.处理好的鹅掌加料酒，生姜，葱结，八角，桂皮，香叶，老抽，鸡精，盐，白糖抓匀腌制两天两夜，拿出晾晒至半干。

5.洗净，加水，加料酒，生姜，八角，桂皮，香叶，老抽，鸡精，盐，白糖，茶叶煮开。

6.改小火再煮半小时就可以。

7.喜欢吃辣的还可以加辣椒干一起煮.