红烧溪鱼拼盘

清水淡竹发布

红烧溪鱼拼盘

在溪边垂钓是真正的休闲娱乐活动，清新的空气，清澈见底的溪水，还收获了鲫鱼、白鱼、石斑鱼、葫芦鱼等各种野生溪鱼🐟，做了个红烧溪鱼拼盘，味道是特别的鲜美😍😄

食材明细

主料

溪鱼适量
姜适量
蒜适量
葱适量

辅料

红烧溪鱼拼盘的做法步骤

1.溪鱼处理干净沥干水。平底锅放油烧热，下入溪鱼小火煎制
2.翻面再煎至金黄
3.放入姜蒜煸香
4.放入盐、料酒、生抽，葱结，加适量水，盖盖中小火烧煮入味
5.大火收汁出锅

分类：热菜家常菜海鲜

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