水芹菜炒牛肉丝

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  1.准备好原材料；
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  2.牛肉切成细丝后加入适量的盐、料酒、生抽和淀粉等拌均匀，再分次加入少许水抓匀，腌制十分钟；
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  3.热锅凉油，放入腌制好的牛肉丝煸炒；
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  4.微微变色后加入蒜丝和红辣椒丝进去翻炒；
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  5.再放入水芹菜丝进去翻炒；
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  6.微微变色后加入盐翻炒均匀即可盛入盘中。
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  7.端上桌了。

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