香辣枸杞头

• 
  1.枸杞头
• 
  2.准备好食材（还有胡萝卜1小段）
• 
  3.鸡蛋打散，做成蛋皮切丝，胡萝卜，香干也切丝，枸杞焯水切段沥干水分备用
• 
  4.爆香蒜和红辣椒段（不喜欢很辣的，红辣椒可以去籽）
• 
  5.把枸杞头，蛋皮，胡萝卜丝香干放一个碗里，加入生抽2茶匙，盐1小勺，鸡精1小勺，再加入爆香好的蒜和辣椒调拌均匀
• 
  6.最后浇上香辣脆2茶匙拌匀即可（如果没有香辣脆，可以用辣椒油和熟花生）
• 
  7.微辣，清爽，很下饭...
• 
  8.成品图

小窍门&温馨提示